El impacto de la capacitación en el personal operativo para una certificación en ISO 22000 : 2005 : inocuidad alimentaria en una planta de sacrificio TIF

Campus AguascalientesCruz Ortega, Noe Santiago De LaNoe Santiago De LaCruz Ortega2023-11-182023-11-182013https://scripta.up.edu.mx/handle/20.500.12552/7340En el presente trabajo se analiza el rol tan importante que juega el capital humano para lograr una certificación que ofrezca y de por resultado unos estándares más altos de calidad en los procesos.CIENCIAS SOCIALESEl impacto de la capacitación en el personal operativo para una certificación en ISO 22000 : 2005 : inocuidad alimentaria en una planta de sacrificio TIFResource Types::text::thesis::master thesis