Vázquez-Gómez, Rosa-AdrianaRosa-AdrianaVázquez-GómezCampus Ciudad de México2023-11-172023-11-172018Vázquez Gómez, R. A. . (2018). Presentación. HE, (33), 5–6. Recuperado a partir de https://scripta.up.edu.mx/handle/20.500.12552/70431665-1839https://scripta.up.edu.mx/handle/20.500.12552/6748Hace más de 15 años dio inicio el proyecto de publicación de la revista semestral Hospitalidad ESDAI con el propósito de abrir un espacio para la discusión de los problemas y retos que enfrenta la industria hospitalaria y de los servicios, con un enfoque de interdisciplinariedad. La Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), de la Universidad Panamericana, institución pionera en el ramo, tiene que establecer pautas para la comprensión del fenómeno hospitalario, que no se limita a un intercambio económico sino que trasciende al ámbito del encuentro humano.esAcceso AbiertoPresentaciónHUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTAAdministración de InstitucionesHumanidadesResource Types::text::Non-primary product