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    Item type:Publication,
    Importancia estratégica de los activos intangibles en la Industria Hotelera.
    (Hospitalidad ESDAI, 2013)
    García de León, Salvador
    ;
    Campus Ciudad de México
    Resources and Capacities Based Theory currently stands out in the effort to achieve a greater understanding of the essence of the competitive advantage and determinant facts of such competitiveness. This paper presents an overview of the characteristics and management of a set of intangible assets that are considered relevant to the development of hotels under the perspective of the Theory of Resources and Capacities.
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    Item type:Publication,
    Las microempresas de servicios en México, principales características
    (Hospitalidad ESDAI, 2002)
    García de León Campero, Salvador
    ;
    Campus Ciudad de México
    Microindustry has acquired great social and economic importance in the last decade. This essay presents the characteristics and main feature analysis of this subsector of microindustry. It concentrates mainly on its structural features, fixed assets, people in employment, sources of finance and performance logic. The field of study refers exclusively to microindustry present in urban localities with a population of 100.000 or over.
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    Item type:Publication,
    Competencias laborales y ESDAI
    (Hospitalidad ESDAI, 2002)
    Monzó Arévalo, Rosa
    ;
    Campus Ciudad de México
    El artículo que se presenta a continuación explica la necesidad y la importancia que tienen en la actualidad las competencias laborales dentro de la capacitación, y expone, de manera breve, el desarrollo del Proyecto de Modernización de la Educación Técnica y la Capacitación (PMETYC) que depende de la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social; así como la relación que tiene ESDAI con dicho proyecto como centro evaluador, y mediante la elaboración de materiales didácticos, con base en normas técnicas de competencia laboral y su actualización
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