Determinación de la aceptación de alimentos mediante reacciones fisiológicas del consumidor: un enfoque basado en aprendizaje automático

Journal

RISTI - Revista Iberica de Sistemas e Tecnologias de Informacao

Date Issued

2021

Author(s)

Domínguez-Soberanes, Julieta

Dirección de Negocios Alimentarios - CampAGS

Álvarez-Pato, Víctor M.

Facultad de Ingeniería - CampAGS

Sánchez-Gómez, Claudia

Facultad de Ingeniería - CampAGS

Mendoza Pérez, David Eduardo

Dirección de Negocios Alimentarios - CampAGS

Velázquez, Ramiro

Facultad de Ingeniería - CampAGS

Type

Resource Types::text::journal::journal article

URL

http://www.risti.xyz/issues/ristie43.pdf

https://scripta.up.edu.mx/handle/20.500.12552/1993