Núm. 03, enero-junio (2003)

Permanent URI for this collection

https://scripta.up.edu.mx/handle/123456789/6475

Browse

Now showing 1 - 5 of 8

Una nueva cultura del vino

(Hospitalidad ESDAI, 2003)
González-Garza Ducoing, Marcela
;
Campus Ciudad de México

8 62
Visión de la cocina mexicana a nivel international

(Hospitalidad ESDAI, 2003)
Celis de de Antuñano, María Engracia
;
Campus Ciudad de México

20 102
La evaluación de competencia laboral y la ética

(Hospitalidad ESDAI, 2003)
Monzá Arévalo, Rosa
;
Campus Ciudad de México

6 39
La identidad de la persona, principio ético de la empresa

(Hospitalidad ESDAI, 2003)
Ponce de León, Elisa de la Peña
;
Campus Ciudad de México

5 42
Líderes, directores y seguidores en la actividad laboral

(Hospitalidad ESDAI, 2003)
López de Llergo, Ana Teresa
;
Cruz de Galindo, Luz María
;
Campus Ciudad de México

5 65