English
Español
Log In
Email address
Password
Log in
Have you forgotten your password?
Communities & Collections
Research Outputs
Projects
Researchers
Statistics
Feedback
English
Español
Home
CRIS
Journals
Revista Hospitalidad ESDAI
Núm. 12, julio-diciembre (2007)
Núm. 12, julio-diciembre (2007)
Permanent URI for this collection
https://scripta.up.edu.mx/handle/123456789/6484
Browse
Recent Submissions
By Author
By Issue Date
By Department
By Subject
By Title
By Type
Recent Submissions
By Author
By Issue Date
By Department
By Subject
By Title
By Type
Recent Submissions
Now showing
1 - 5 of 8
Publication
¿Es la gastronomía un arte?
(
Hospitalidad ESDAI,
2007
)
Torre Marina, María Covadonga
;
Campus Ciudad de México
5
470
Publication
Identidad gastronómica
(
Hospitalidad ESDAI,
2007
)
Barros, Cristina
;
Campus Ciudad de México
10
48
Publication
Un paseo por la historia de la cocina-espacio-mueble
(
Hospitalidad ESDAI,
2007
)
Soberanes Collado, María José
;
Campus Ciudad de México
20
166
Publication
Ortotanasia, pauta y límite a la eutanasia
(
Hospitalidad ESDAI,
2007
)
Murguía Gutiérrez, María Isabel
;
Campus Ciudad de México
7
268
Publication
«Mobbing» acoso psicológico en el trabajo
(
Hospitalidad ESDAI,
2007
)
Martínez Coulson, Carmen
;
Campus Ciudad de México
11
104
«
1
(current)
2
»