Núm. 30, julio-diciembre (2016)

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La importancia de la recomendación de boca en boca para el posicionamiento de las instituciones educativas: Caso Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), Universidad Panamericana

(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Becerril Isidro, Javier
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Campus Ciudad de México

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De la Chinampa a la mesa: un recorrido por las Chinampas de Xochimilco, ubicadas en la zona de Reserva Ecológica de Cuemanco, en la Ciudad de México

(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Rodríguez Saavedra, Ricardo
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Campus Ciudad de México

2 98
Beneficios del consumo de vino en México

(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Gutiérrez Goutrez, Ana María
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Campus Ciudad de México

6 61
La planeación del menú : el primer paso para una producción de alimentos exitosa

(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Sousa Combe, Lourdes
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Campus Ciudad de México

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Presentación [al número 30 de la Revista Hospitalidad]

(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Vázquez-Gómez, Rosa-Adriana
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Campus Ciudad de México

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