Este escrito constituye la presentación de la revista HOSPITALIDAD-ESDAI, órgano académico de difusión de la Escuela Superior de Administración de Instituciones. Asimismo pretende ser una reflexión en torno a los principios fundacionales de ESDAI, inspirados en el pensamiento del Beato Josemaría Escrivá de Balaguer y un recorrido por los tres momentos que han dado identidad y proyección a la Escuela a lo largo de 32 años y que la han puesto a la vanguardia de las instituciones de servicio de la hospitalidad, al atender de manera permanente a las necesidades de la sociedad, la familia y la persona.
