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    Item type:Publication,
    Anís Estrella : el nuevo perfil de un viejo ingrediente
    (Hospitalidad ESDAI, 2007)
    Castillo Hernández, Jorge
    ;
    Campus Ciudad de México
    Many different cultures all over the world have used the ANISETTE STAR to diminish children's stomach ache, however countries like France, Netherlands, Spain and USA are imposing severe restrictions for its commercialization due to the new knowledge of its complex chemical composition as we can see in several official documents. According to the observation of different clinical and laboratory reports, a strong relation has been found between the consumption of ANISETTE STAR and the appearance of digestive-neurological disease. However, not everything is against this plant, since there's much research that demonstrates its utility to counteract the effects of baldness or the production of insecticides, what we urgently recommend is the regulation of its use.
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    Item type:Publication,
    Formación e investigación cinematográficas en línea en tiempos de pandemia: estado de la cuestión en España (marzo 2020-febrero 2021: una muestra)
    (Universidad Panamericana, Escuela de Comunicación, 2021-06-01)
    López-Yepes, Alfonso
    ;
    Universidad Panamericana. Campus Ciudad de México. Escuela de Comunicación
    Se presenta una muestra o selección de actuaciones originadas por la pandemia declarada desde marzo de 2020, cuya situación a febrero de 2021 sigue vigente aunque en parte -todavía- controlada por la vacunación que a nivel global se está aplicando. El virus ha afectado -como en todos los ámbitos del conocimiento- a todo el marco de la industria cinematográfica de la preproducción-producción-postproducción, distribución y exhibición, a la par que a la formación e investigación. Varios son los epígrafes que articulan este trabajo en estrecha relación en todo momento con el acceso abierto, precisamente para contrarrestar en lo posible la situación provocada por la pandemia. De modo que a través de plataformas diversas se pueda programar y acceder a numerosas manifestaciones cinematográficas, incluso de manera gratuita, difundiéndose a nivel global y en tiempo real. En ese sentido la producción fílmica en cuanto a formación e investigación, sustentada en clases magistrales, conferencias, seminarios en línea -webinars- y otras manifestaciones, en ebullición de redes sociales. Se alude en consecuencia a herramientas e instrumentos de producción, recuperación y difusión vía portales, canales y redes colaborativas, para distribución y difusión informativa del conocimiento cinematográfico. En ese sentido se remite a una pequeña muestra o selección de realizaciones institucionales especializadas y de medios de comunicación en relación con el cine y la pandemia, con incluso alguna referencia iberoamericana estrechamente relacionada con la formación e investigación fílmicas. Y un anexo final que proporciona un corpus, accesible permanentemente, de fuentes de consulta o referencia cinematográficas en línea, de elaboración anterior a estas fechas, pero todavía en vigencia, susceptible de ser utilizado como materiales didácticos para la docencia e investigación, en tiempos o no de pandemias, virus o cualquier otro tipo de desastre o siniestro global.
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