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Desarrollo de un alimento funcional de grageas de goji cubiertos con chocolate blanco con potencial ayuda para la mujer adulta en etapa de menopausia
(Leslie B. García Castillo, 2024)
García Castillo, Leslie Belén
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Gaytán Andrade, Juan José
Ante la necesidad de proporcionar opciones naturales y efectivas para prevenir los problemas de la menopausia, el presente trabajo se desarrolla en un alimento funcional de grageas de goji cubiertas con chocolate blanco, la idea es crear un producto que no solo sea atractivo desde el punto de vista sensorial, sino que, sea tecnológicamente viable y contenga ingredientes que puedan ayudar a prevenir los problemas presentes en la menopausia y mejorar su calidad de vida durante esta etapa. En la metodología se realizaron investigaciones científicas y revisión bibliográfica para recopilar información sobre las propiedades nutricionales y beneficios del goji, chocolate blanco, açaí, aguaje y fresa con relación a los síntomas de la menopausia. Los resultados dieron inicio con la elaboración de chocolate blanco para realizar nuevas formulaciones con los ingredientes funcionales. Después se llevaron a cabo pruebas de laboratorio fisicoquímicas para evaluar la estabilidad tecnológica; de forma numérica se cuantificaron los macronutrientes y micronutrientes. Y en campo se preguntó la aceptabilidad sensorial y de los atributos sensoriales de los productos desarrollados.
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Vocación de la mujer a la maternidad y la educación según el pensamiento de Edith Stein y sus implicaciones prácticas en la formación de las mujeres
(2001)
Chapa Vargas, Susana de Lourdes
El objetivo de la presente investigación es proporcionar un material útil a las mujeres y padres de familia en general que pueda ayudar a recuperar el valor de la mujer, de la maternidad y de la educación como función esencial de la madre.
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El respeto como virtud de trascendencia social y familiar, en la atención educativa de las internas del centro femenil de readaptación social del Distrito Federal
(2000)
Villanueva Castilleja, Ruth
Los temas, necesariamente abarcarán desde los conceptos de persona y educación, para ubicar concretamente nuestro enfoque, en el cual se eslabonará el estudio de las virtudes, y de manera especial, la del respeto, que como hemos mencionado es tan importante en este proceso de readaptación social.
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La educación familiar en la empresa como apoyo a la mujer trabajadora
(1999)
Estrada Solórzano, María Yolanda
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Chavarría Olarte, Marcela
El presente trabajo tiene como objetivo general analizar la situación de la mujer trabajadora en el D.F. desde una perspectiva antropológica, familiar y social, dar una propuesta de mejora personal, familiar y laboral a través de la implementación de programas de Educación Familiar en una labor coordinada con la empresa.
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Estrategias educativas para armonizar la vida personal, laboral y familiar en la mujer
(2011)
Torres López, María Elena Rolanda
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Villalobos Torres, Elvia Marveya
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Campus Ciudad de México
Las mujeres requieren estar bien preparadas física, fisiológica, psicológica, mental y socialmente e instruirse académicamente ... Debido a los cambios sociales, actualmente la mujer tiene diferentes roles, pues el hombre ya no es el único proveedor, la mujer también es proveedora. Lo cual implica salir fuera de casa. En todos los ámbitos sociales la mujer va destacando por su propia formación, desde la persona que trabaja en labores domésticas hasta la ejecutiva. Pero que tienen en común el cuidado de una familia. El padre y la madre son la columna vertebral y el motor principal de la educación de los hijos, precisa que hagamos proyecto de vida, cuidemos la comunicación, la sexualidad y las decisiones de los hijos. Para enlazar los diferentes roles y hacer un trabajo profesional en la familia es trascendental tener una educación continua de tipo familiar.
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Programa de formación espiritual, en el ámbito familiar : para madres de familia latinas, inmigrantes en Estados Unidos
(2005)
Elizondo López, Cecilia
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López de Llergo, Ana Teresa
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Alternativas educativas para la madre soltera
(2005)
Ceballos Acedo, Miriam Guadalupe
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Espinosa Jiménez, Margarita
Después de trabajar profesional y humanamente durante varios años con mujeres que estaban embarazadas, se comienza a reflexionar sobre lo que implica esta situación en diversos ámbitos; unas pensaban que lo mejor en ese momento era morir, pues no encontraban solución alguna a su "problemática", otras, sentían un miedo terrible a enfrentar a sus padres, a la sociedad o a ambos; en realidad había una confrontación personal sobre su situación, en donde sentían vergüenza y decepción por su comportamiento, estaban convencidas de que habían confiado en una persona que no merecía su respeto y a quien le hubieran entregado su vida completa, la cual, no supo valorar su persona y tampoco a su hijo, por ello además de sentirse desilusionadas, tristes y solas, se encontraban preocupadas por su futuro y en algunos casos por el de su hijo. El haber podido convivir no sólo con ellas, sino con sus sentimientos, pensamientos, preocupaciones, permitió iniciar un proceso para comprender el por qué de sus reacciones, así como el no juzgar, debido a que cada una tenía y tiene una historia particular y si se profundiza en cualquiera de ellas, podrían percibirse las posibles y diversas causas que facilitaron el que se presentara esta situación; cabe aclarar que aun cuando considero que no es lo correcto, que no es lo mejor, no sólo por ellas mismas, sino por la persona que se ha procreado y quien de una u otra forma va a sufrir más que una, que ha sido concebida en una familia formada y donde desde un inicio se estaba esperando, creo que es nuestro deber no sólo como personas, sino como educadores y sobre todo como educadores familiares, el respetarlas y aceptarlas para poder ayudarlas.
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Educación de la feminidad, pilar en el desarrollo personal de la mujer adolescente
(2005)
Gómez de la Rosa, Irma
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Cruz Martín del Campo, Luz María
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La detención de las mujeres de Pénjamo, Guanajuato, en 1814
(2011)
Tapia Mejía, Georgina
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Aspe Armella, María Luisa
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Campus Ciudad de México
En todos los acontecimientos de México, las mujeres han participado de distintas maneras, de acuerdo con los roles asignados socialmente según la época, e incluso contra las reglas establecidas. El proceso de independencia de México no fue la excepción. Durante este período, algunas mujeres siguieron a las fuerzas independentistas, otras participaron activamente en los combates; muchas caminaron y permanecieron al lado de las tropas para preparar alimentos y prestar auxilios médicos improvisados a los soldados. Hubo grupos de mujeres que aportaron su dinero para la compra de armas, alimentos y ropa para las tropas insurgentes. Hay registros de mujeres que se encargaron de proteger a los huérfanos de la guerra y a las viudas sin poder económico. A la lista de funciones se suman las de correo, de informantes y guías de caminos. La presente investigación busca responder varias preguntas; cual era la condición de los diversos grupos sociales de las mujeres en esa época, cómo era concebida socialmente, cuáles fueron las principales actividades que realizó durante el proceso independentista, para centrarse en el caso paradigmático : Las mujeres de Pénjamo, Guanajuato.
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Contrastaciones eidéticas en la antropología femenina de Platón
(2006)
Aspe-Armella, Virginia
Los problemas de género son actualmente muy socorridos. Hablar sobre la historia de los pensamientos que han tenido los hombres a lo largo del tiempo nos resulta interesante en esta búsqueda de panoramas. La mujer desde mediados del siglo XX ha contado con una mayor participación política, social, educativa, cultural, etc. ¿Desde cuándo ha empezado este cambio? ¿Cuáles son los percutores que han iniciado este movimiento? ¿Estos factores se han repetido en la historia?
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