ESDAI: modelo de educación diferenciada a nivel superior
Journal
Hospitalidad ESDAI
Publisher
Hospitalidad ESDAI
Date Issued
2004
Author(s)
Ramos González De Castilla, María del Carmen
Type
Resource Types::text::Non-primary product
URL
Abstract
Lo que vamos a presentar es un modelo educativo exitoso de educación diferenciada destinado a las mujeres desde su fundación que es la Escuela Superior dc Administración de Instituciones (ESDAI). Desde 1969 que abrió sus puertas en México D. F., tuvo por misión «formar mujeres profesionales que desempeñaran cargos directivos en la industria de la hospitalidad para promover con calidad y eficacia los servicios desarrollados en un ambiente acogedor y formativo». La novedad de sus planteamientos: la profesionalización del trabajo desarrollado por mujeres en el campo de la hospitalidad: restaurantes, hoteles, hospitales, líneas aéreas, casas de bolsa y bancos, negocios propios, parques recreativos. franquicias, banquetes, convenciones etcétera, abrieron un panorama tan amplio a nivel profesional que la ESDAI pronto se convirtió en la institución líder dentro de su ramo, al grado de que en la Ciudad de México y en otros países como por ejemplo Chile, Uruguay, Perú se han creado otras escuelas análogas.
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Acceso Abierto
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How to cite
Ramos González De Castilla, M. del C. . (2004). ESDAI: modelo de educación diferenciada a nivel superior. HE, (7), 25–52. Recuperado a partir de https://revistas.up.edu.mx/ESDAI/article/view/1350
Table of contents
Introducción -- Hospitalidad -- Instituciones de servicios de hospitalidad -- El anfitrión y el huesped -- Hospitalidad profesión que ofrece ESDAI