De la agricultura a la ingeniería genética.

La ingeniería genética, como parte de la biotecnología, es simplemente el último peldaño de la evolución de los métodos tradicionales utilizados en la agricultura. Los primeros agricultores aprendieron a seleccionar y a combinar plantas para crear nuevas variedades de maíz, soya, jitomate y otras más; este proceso se conoce como cruzamiento o hibridación. Sin embargo para lograr los resultados deseados se requiere de bastante tiempo y esfuerzo. Por ejemplo, para conferir una característica deseada de una planta a otra, sexualmente compatible, el agricultor las cruza y transfiere junto al gen de interés otros miles de genes. A grandes rasgos la ingeniería genética es una herramienta que permite a los científicos identificar y seleccionar aquellos genes que producen características benéficas. Se puede elegir una sola característica específica y transferirla a una planta, este proceso es altamente selectivo, preciso y rápido.

Genetic engineering, as part of biotechnology, is simply the last step of the evolution of the traditional methods used in agriculture. The first farmers learned to select and combine plants to create new varieties of maize, soy, tomato, etc.; this process is known as a crossover or hybridization. Nevertheless, to obtain the aimed results one requires enough time and effort. For example, to confer a certain characteristic from one plant to another one sexually compatible, the farmer crosses them and transfers, together with the intended gene, thousands of others. In general, genetic engineering is a tool that allows scientists to identify and select those genes that produce beneficial characteristics. A single specific characteristic can be chosen and be transferred to a plant, this process is highly selective, precise and fast.

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