La administratión al servicio de la hospitalidad
Journal
Hospitalidad ESDAI
Publisher
Hospitalidad ESDAI
Date Issued
2004
Author(s)
Porras Serrano, Lili
Type
Resource Types::text::Non-primary product
Abstract
Administración es el proceso dinámico y sistemático que consiste en el desarrollo de las actividades de planeación, organización, integración, dirección y control para el logro de los objetivos a través del manejo eficiente de los recursos.
Por otra parte, de acuerdo con el diccionario Oxford en inglés, hospitalidad significa «la recepción y entretenimiento de huéspedes, visitantes o extraños con libertad y buena voluntad. La palabra hospitalidad deriva de 'hospicio', término que designa la casa de reposo. Con base en esta definición se infiere que Hospitalidad no solo se refiere a hospitales, restaurantes y hoteles, sino a cualquier tipo de institución que ofrezca servicios a personas que salen de sus casas y es por eso que los buenos administradores deben hacer sentir a sus clientes como si estuvieran en casa.
Por otra parte, de acuerdo con el diccionario Oxford en inglés, hospitalidad significa «la recepción y entretenimiento de huéspedes, visitantes o extraños con libertad y buena voluntad. La palabra hospitalidad deriva de 'hospicio', término que designa la casa de reposo. Con base en esta definición se infiere que Hospitalidad no solo se refiere a hospitales, restaurantes y hoteles, sino a cualquier tipo de institución que ofrezca servicios a personas que salen de sus casas y es por eso que los buenos administradores deben hacer sentir a sus clientes como si estuvieran en casa.
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Acceso Abierto
How to cite
Porras Serrano, L. . (2004). La administratión al servicio de la hospitalidad. HE, (7), 53–63. Recuperado a partir de https://revistas.up.edu.mx/ESDAI/article/view/1352