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Identidad y reconocimiento: un abordaje desde el enfoque bioecológico e interseccional
(Universidad Panamericana, 2025-07-31)
Rodriguez Galdames, Jose Tomas
El presente trabajo tiene como eje transversal el tema/problema de la construcción de identidad y el reconocimiento. Dadas las dimensiones epistemológicas, éticas y políticas implicadas en el proceso de construcción de la identidad y el reconocimiento, en primer lugar, se presenta el enfoque bioecológico de Urie Bronfrenbrenner seguido por el enfoque interseccional de Kimberlé Crenshaw. Bajo la convicción que cada vez es más necesario explorar los enfoques y marcos conceptuales con la finalidad de compartir un soporte teórico y metodológico que permita abordar y dilucidar, en este caso, el proceso de construcción de la identidad, lo que se pretende es que ambos enfoques nos ayuden a visibilizar la complejidad de la “problemática presencialidad del tema de la identidad” en y desde las dinámicas socioculturales, a partir de las cuales, se desarrollan algunas de las concepciones relevantes sobre identidad y reconocimiento en autores como Larraín, Honneth y Taylor. Finalmente, a partir de estas concepciones, se proponen algunas orientaciones susceptibles de ser aplicadas en un ámbito educativo específico como son los Consejos Escolares, instancias demandados por ley en su constitución para toda comunidad educativa en Chile y que se constituyen en una oportunidad y espacio propicio para generar y poner en práctica el reconocimiento de las identidades particulares de todas las y los estamentos y actores de una comunidad educativa.
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Una gran victoria es un gran peligro: Max Weber, Friedrich Nietzsche y el problema del epigonismo
(Universidad Panamericana. Facultad de Filosofía, 2017)
Conte Grand, Octavio Majul
La hipótesis del artículo –cuyo basamento es a la vez teórico, terminológico y biográfico– sostiene que en la crítica al epigonismo que realiza Max Weber entre 1893 y 1895 se manifiesta una influencia directa del proyecto político-cultural del joven Nietzsche, en particular, el condensado en las Consideraciones intempestivas. El epigonismo es el efecto no deseado de lo grande. El dilema al que se enfrentan tanto Nietzsche como Weber puede ser resumido de la siguiente manera: los grandes hombres dificultan el surgimiento de grandes hombres. Con vistas a demostrar la hipótesis, se desarrollará una lectura apegada de “El Estado nacional y la política económica” develando su condición nietzscheana. La parte central del artículo se dedicará a dicho seguimiento, atento a la estructura propia de la Antrittsrede. Seguido al cuerpo del texto se dedicará unas breves páginas dedicadas a la fundamentación biográfica de la plausibilidad de la hipótesis del artículo.
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Universalidad en disputa: la lógica de la dominación cultural en el Debate de Valladolid (1550-51)
(Universidad Panamericana. Facultad de Filosofía, 2019)
Aguerre, Lucía A.
En este artículo se desarrolla una hermeneusis filosófica del “Debate de Valladolid” (1550-51) centrada en la noción de “universalidad”, poniendo de relieve los elementos universalistas presentes tanto en la fundamentación de una praxis de dominación colonial desarrollada por Juan Ginés de Sepúlveda como en el reconocimiento de la diversidad cultural que sostuvo Bartolomé de las Casas. Se estudia, en primer lugar, el contexto histórico-ideológico de la conquista, para luego reparar en los argumentos de de Sepúlveda sobre la barbarie, la superioridad cultural y el derecho de dominio, los cuales establecieron una “lógica de la dominación cultural”. En ese marco, de Sepúlveda pretendió instaurar una fractura entre culturas “civilizadas” y culturas “bárbaras”, en las que la esencia humana se revelaba de manera deficiente. Seguidamente, se analizan las objeciones a la “fractura colonial” presentadas por de las Casas, quien compone una postura alternativa resignificando el concepto de “universalidad” que habitaba los argumentos diferencialistas de de Sepúlveda.
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La modernidad del racismo contrastada con el pensamiento español del siglo XVI
(Universidad Panamericana. Facultad de Filosofía, 2023)
Polo Blanco, Jorge
En el presente trabajo se prueba una hipótesis sencilla pero fascinante, a saber, que el racismo es una realidad estrictamente moderna. No encontraremos teorías específicamente racistas antes del siglo XVIII. Pero pretendemos, además, establecer un sugestivo contraste con el pensamiento español del siglo XVI. El objetivo es corroborar un asunto que tal vez causará asombro a más de uno: la verificable circunstancia de que el racismo está ausente en las doctrinas de aquellos juristas, moralistas, teólogos y humanistas (además de primeros etnólogos) de la España imperial del siglo XVI.
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Los fines de la universidad
(Universidad Panamericana, Escuela de Pedagogía, 2018-11-28)
Bermudez-Aponte, Jose Javier
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Universidad Panamericana. Campus Ciudad de México. Escuela de Pedagogía
This article is based on the reflection on the place of superior knowledge in the University, which connects with the proper meaning of this social institution, which is the search for truth. The superior knowledge, linked to the deep knowledge of the reality, its search, conservation and diffusion, are own and almost exclusive tasks of the universities. They are the ones who, with their different activities and discoveries, advance our knowledge of things and of man. The article ends by emphasizing the importance of returning to the aims of the university. As well, the article pretends to offer a complete view of its essential features through a teleological approach to education, the unitary character that must be present in people, and the study of tradition as an accumulation of erudition and culture
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El futuro del turismo en la comunidad rural de Pac-Chen en Quintana Roo
(Hospitalidad ESDAI, 2021)
González Navarro, Sofía
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Campus Ciudad de México
El turismo rural comunitario es una actividad que permite ayudar de forma económica a las comunidades rurales, mientras que preserva y da a conocer su cultura. México cuenta con una gran riqueza cultural y es hogar de muchas comunidades rurales, sin embargo, estas están desapareciendo y con ellas su patrimonio. Por esta razón, el desarrollo de este turismo es crucial dentro del país. Sin embargo, aunque ya se encuentran proyectos de turismo rural comunitario, aún no tienen un funcionamiento óptimo. Este es el caso de la comunidad rural de Pac-Chen en Quintana Roo. Debido a lo anterior, esta investigación se enfoca a descubrir las actividades que debe implementar esta comunidad para que los jóvenes entre 18 y 25 años pertenecientes a escuelas privadas en la Ciudad de México la elijan como destino turístico. De esta forma, después de la revisión de la literatura correspondiente, se diseñaron y se aplicaron una encuesta y un grupo focal a estos jóvenes, en donde los hallazgos muestran que tienen un gran interés por este turismo y por actividades relacionadas con la cultura, las cuales muestren las costumbres y tradiciones de la comunidad. Con esto, se sugiere diseñar un manual prototipo para desarrollar esta actividad en un nivel óptimo.
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Valoración del potencial ecoturístico y sustentable de la Bahía de Navachiste en Sinaloa
(Hospitalidad ESDAI, 2020)
Olivas Olivo, Claudia Concepción
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Flores Gamboa, Silvestre
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Álvarez Velázquez, Félix Fernando
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Campus Ciudad de México
The combination of tourist activities with fishing activities in rural beach areas represents an opportunity to improve the living conditions of the population under study. Such is the case of Cerro Cabezón, a town belonging to the Municipality of Guasave, in Sinaloa, Mexico, seat of the main access by sea to move to Navachiste Bay, whose landscape is recognized among the most beautiful in the region. The main objective of the study consisted of evaluating its tourist potential from the design and application of a tourist inventory to establish the main natural and cultural resources, developing documentary and field research techniques under a mixed research approach using a questionnaire composed of 41 questions that were applied to 85 people between visitors and residents, as well as a semi-structured interview with 10 key actors of the population, in addition to non-participant observation exercises. As main results, the characteristics, natural and cultural resources of the Navachiste Bay are established, which combined by the opinion of the inhabitants, visitors to the site and key actors of the fishing field, a great potential is established for combining ecotourism activities with fishing activities.
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El impacto cultural en los asistentes a un mega evento deportivo: el caso de Brasil 2014
(Hospitalidad ESDAI, 2018)
Granados Gómez, Triana Paola
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Becerril Isidro, Javier
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Campus Ciudad de México
Over the years, mega sporting events have gained great relevance worldwide. In this sense, the 2014 World Cup in Brazil, seen as such, brought together thousands of people from all over the world. This space represented the attendees an occasion for them to generate social interactions, which could be culturally enriching. This led to investigating in the first place: what is culture, what impact does it have, and what is the perception of it? This concept defined from different aspects artistic, anthropological, historical, social, just to mention a few, also had to be accompanied by the ways in which the subjects appropriate it, hence the real question arises: Is there any impact on the culture of the attendant to a mega sporting event with the participation of international athletes? That is why in the case of the present work it was observed within these processes that mega sporting events are constituted in elements of culture since as defined by Diaz Aguado (1999, p. 116). “Enculturation unifies people by providing common experiences”. As well as moving from multiculturalism to transculturality. From field research, some main cultural elements were identified as disrupted: traditions and rituals, sports, language and architecture among others.
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El lenguaje de la alimentación y su transición en Colombia
(Hospitalidad ESDAI, 2016)
Martínez Velandia, Luis Ernesto
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Campus Ciudad de México
Food is one of the fundamental factors for the conservation of human life, and the transformation of the product to bring it to the table is a complex study that requires a special analysis. The cuisine is a science that has two contexts mainly, the first is the process of selecting ingredients, its suitable handling from the enlistment of the raw material, through the choice of the proper technique and cooking time, and ending with the installation of the dish that will be into the hands of the diner. The second are the feelings aroused in the consumer by the product, to achieve the exaltation of senses that the dish --in its spacious symphonies of color and flavor-- may be able to communicate through visual and gustatory aspects. But even beyond than understanding at a general level what the cuisi- ne is, it is important to know the conformation, some historical background and evolution of the Colombian cuisine.
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La economía creativa, una fuente creciente de desarrollo
(Hospitalidad ESDAI, 2015)
Araujo Gómez, Raquela María
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Campus Ciudad de México
In this changing and complex world in where we happened to live in, the problems we deal with as a society become difficult challenges, which lead us to propose solutions in a different way, with different resources with regard to what until now has been done; the search for solutions with creativity through new ideas allows -among other things- the exploitation of intangible resources towards a development, which results in a better standard of living. "[...] The complexity, unpredictability and the pace of events in our world, as well as the hardness of global environmental stress, are shooting up. If our societies desire to manage their resources and improve their well-being, they will need more ingenuity, that is, more ideas to solve their problems" (Homer-Dixon, 2012). The economic and social activity in the countries has been modified so that most of the traditional industries are incorporating the values of design and creativity to its products to differentiate themselves from the competition products, in such a way that the intangible aspects of creative thinking, have become fundamental elements for the provision of goods and services. Culture as a fundamental part of intangible assets of a company, is becoming in one more of those elements, within the economic activity generated by a country, subject to the rules of the market, in what has been called the field of creative industries that are aimed at achieving their development.
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