Núm. 14, julio-diciembre (2008)

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La carta de vinos como parte de un programa de ventas exitoso.

(Hospitalidad ESDAI, 2008)
González Garza Ducoing, Marcela
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Campus Ciudad de México

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El servicio de lavandería: una variable silenciosa de la calidad.

(Hospitalidad ESDAI, 2008)
Sosa Combe, Lourdes
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Campus Ciudad de México

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La alta cocina de la Baja California, ¿un nuevo mestizaje culinario?

(Hospitalidad ESDAI, 2008)
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Diabetes: más común de lo que creemos. ¿Estamos preparados para dar un servicio adecuado a personas con diabetes?

(Hospitalidad ESDAI, 2008)
Sáinz de la Maza Viadero, María Elena
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Campus Ciudad de México

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El acercamiento de productos bancarios a través de canales no tradicionales - call centers.

(Hospitalidad ESDAI, 2008)
Puente, Cuauhtémoc
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Campus Ciudad de México

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