Núm. 30, julio-diciembre (2016)
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PublicationLa planeación del menú : el primer paso para una producción de alimentos exitosa(Hospitalidad ESDAI, 2016)
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PublicationLa importancia de la recomendación de boca en boca para el posicionamiento de las instituciones educativas: Caso Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), Universidad Panamericana(Hospitalidad ESDAI, 2016)
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PublicationDe la Chinampa a la mesa: un recorrido por las Chinampas de Xochimilco, ubicadas en la zona de Reserva Ecológica de Cuemanco, en la Ciudad de México(Hospitalidad ESDAI, 2016)
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PublicationBeneficios del consumo de vino en México(Hospitalidad ESDAI, 2016)
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