Núm. 01, enero-julio (2002)
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Browsing Núm. 01, enero-julio (2002) by Subject "Administración de Instituciones"
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PublicationCompetencias laborales y ESDAI(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Monzó Arévalo, RosaCampus Ciudad de México9 46 -
PublicationConstruir para la eternidad(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Ruíz Mendoza, RocíoCampus Ciudad de México1 37 -
PublicationEfecto del tratamiento con microondas e inhibidores en el oscurecimiento enzimático y carotenoides de plátano macho (Musa paradisiaca L.)(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Covadonga Torre Marina, MaríaCampus Ciudad de México32 85 -
PublicationLa hospitalidad como una necesidad esencial del ser humano(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Llano Cifuentes, CarlosCampus Ciudad de México23 66 -
PublicationInvitación a la lectura o cómo paladear la literatura(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Mazzotti Pabello, HonorataCampus Ciudad de México6 45 -
PublicationLas microempresas de servicios en México, principales características(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;García de León Campero, SalvadorCampus Ciudad de México4 39 -
PublicationPresentación ESDAI: identidad y proyección(Hospitalidad ESDAI, 2002)
;Chalita Kaim, María EsmeraldaCampus Ciudad de México62 3 -
PublicationPrólogo [al número 1 de la Revista Hospitalidad](Hospitalidad ESDAI, 2002)Campus Ciudad de México
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